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养老院老人的营养需求

发布时间:2013-05-12   点击率:1103
老年人由于身体机能的退化,以及消化系统功能的下降,对于营养饮食也有着特殊的要求,护理员应根据不同老人的体质,给予老人营养需求。

1. 控制热能

由于养老院老年人的基础代谢降低,?#30001;?#20307;力活动减少,体内热量过多,容易让脂肪囤积在体内,导致动脉硬化和糖尿病。

2. 提供优质蛋白

因为养老院老人体内的新陈代谢过程以分解代谢为主,因此要有充足的蛋白质来补充机体蛋白质的消?#27169;?#20294;养老院老人对蛋白质的消化、吸收和利用能力较差,因此也不能过多的供给。

3. 适?#21487;?#20837;脂肪

养老院老人体内的脂肪太多,既不容易消化,也对心血管不利;但脂肪太少时,就会影响脂溶性维生素的吸收,养老院老人一般每日脂肪的摄入量为每日每千克体重0.5克。

4. 补充无机盐

随着养老院老人年龄的增长,钙和铁等元素会越来越缺乏,特别是女性老人停经后雌雄激素水平的下降,就更应该注意钙的摄入。

5. 充足的维生素

维生素在维持老年人的健康、增?#24247;?#25239;力、促进食欲和延缓衰老等方面,都有重要作用。

6. 丰富的膳食纤维

为养老院老人提供丰富的膳食纤维,可以预防老年人发生便秘、高血脂以及肠癌。

7. 补充水分

因为养老院老人具有特殊的生理特点,非常容易出现水平衡失调,因此要及时合理补充水分。

在发现养老院老人营养出现不良情况时,就要及时的补充所需营养。衢州养老院采用专业的养老知识,运用医养结合的特色,衢州养老院规范化的操作技能和先进的技术设施,具有与杭州养老院同样的服务理念,老年人到衢州养老院和杭州养老院都是不错的选择。

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